Gel pack fait maison

Bien pratique d’avoir toujours au congélateur une ou deux poches de gel pour soulager les coups, un mal de tête ou une tendinite.

Je ne vais pas vous faire un long discours sur les vertus de l’application du froid, mais vous donner une recette pour faire des poches de gel, plus pratiques que les glaçons, ou sac de petits pois surgelés. Un vrai gelpack!

Pas besoin d’un équipement sophistiqué, et 3 ingrédients suffisent, du coup, rapide, facile et pas cher!

Ce qu’il vous faut :

Pour une poche d’environ 20 cm x 25 cm

  • Une casserole
  • Une maryse, mais spatule, cuillère, ou fouet peuvent faire l’affaire aussi
  • 2 sacs de congélation contenance d’un litre, de préférence avec zip
  • Un bol

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Les ingrédients :

Vous avez certainement ça à la maison!

  • 500 ml d’eau
  • 90 grammes de sel
  • 50 grammes de fécule type maïzena

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Réalisation :

Faire chauffer l’eau dans la casserole, pas besoin de faire bouillir, rester à feu doux.

Verser le sel et remuer jusqu’à dissolution complète

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Verser la fécule et remuer jusqu’à dissolution complète aussi

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Continuer de remuer sans arrêt, afin de faire épaissir la préparation jusqu’à obtenir une consistance digne d’une crème pâtissière ou colle à papier peint (ça vous parle comme exemples ?)

Il ne faudra pas plus de 5 minutes pour arriver à ce résultat:

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C’est prêt, on arrête la cuisson

Mettre un sac de congélation bien ouvert dans le bol, pour éviter que ça parte en vrille au cours du remplissage et vider le contenu de la casserole dedans.

Vous pouvez aussi attendre quelques minutes que la préparation refroidisse

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Refermer le sac en chassant un maximum l’air, (si vous n’avez pas attendu, faites attention, c’est chaud!)

Mettre cette première poche dans la deuxième, pour plus de sécurité.

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C’est terminé, laisser refroidir et mettre au congélateur.

Le gel reste parfaitement souple, ce qui est vraiment pratique pour l’application.

Petits plus:

  • Teinter la préparation avec un colorant alimentaire, 3 gouttes suffisent, mais ça n’a d’intérêt que l’esthétique.
  • Coudre une poche en tissu coton ou éponge, pour limiter le contact du froid directement sur la peau

*Je ne suis pas une grande cuisinière, et je n’ai rencontré aucunes difficultés.

*Aucun produit dangereux, et si vous ne mettez pas de colorant, en cas de fuite, pas de catastrophe

*Vous pouvez adapter les quantités et la taille des poches, en fonction de l’utilisation

*Et ça peut aussi servir à garder au frais dans une glacière ou un sac à dos, sans prendre trop de place

Testé et approuvé à la maison ✅

Si vous avez des questions, commentaires, améliorations à proposer, c’est avec plaisir !


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